Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
7.5分 刚看开头我以为又是大明星和平民恋爱的烂俗爱情故事片 还真不是 我蛮喜欢这种双向救赎的 结局安排很爽
难怪觉得似曾相识，越来时翻拍的。故事虽然老套，但细节处理得还算有趣
虽很有美国式政治正确的电影，不过很开心的喜剧
3，女主哭哭啼啼也是卖力，007太多情善感还时而智商飘忽，让我有种回到007剧本没写好的时代的错觉。
太差了。前三分之一非常精彩，中段节奏沉闷，最后三分之一各种莫名其妙的桥段迭出。反派动机成谜，稍稍出场没一会儿就各自领盒饭，编剧你这是不懂a hero is as good as his villain这种行业常识吗？强行塞入的亲情戏毫无感染力，桥段老套，007跟孩子他妈毫无银幕火花，小孩子即使山崩地裂也不哭不闹不叫不发脾气，你这是生了个机器娃？全片唯一火星四溅的是Ana de Armas，然后我整部都在等她再出现。。。最后这结尾真的不是抄The Rock (整个第三幕充斥着大量抄袭的场景)。谁看007是冲着塑料父女情来的？你倒是把Ana叫回来给我一起打呀！
小时候第一次看007是布鲁斯南的《黄金眼》，我固然被邦德电影必备的各种香车美女高科技武器震撼，但真正让我印象深刻我的是《黄金眼》片头——列宁、斯大林的巨型雕像被一群美艳的裸女砸坏——我第一次直接地经验到东西方巨大的意识形态视差。近三十年后，《无暇赴死》片头中被毁坏的雕像，名叫“不列颠尼亚”。
olivia太美了我的审美狙向，开心的是幸好男女主不是cp，是朋友。
很久没看过这么放松的电影了，搞笑妹夫是快乐源泉。
结尾开发商取消了对贫民社区的改造项目，这个不太现实吧，资本有这么良善吗？
藏着一处处心细的致敬。
翻拍得不行能不能起码找几个比原作漂亮的演员……
互补了女主光鲜背后的浮华孤独
多一星给丹叔的表演，终于有机会在这系列展现演技了。
很有趣的故事，男主所在的洛杉矶墨西哥大家庭街区被描绘得活灵活现，真的就是这样热情洋溢，反观女主虽然有钱有美貌却很孤独不热闹；valet的兄弟们看见美女朝他走来惊愕不解羡慕的表情太逗了~还有就是前妻啊美女啊什么的，一知道他身边有alpha对象了就都对他抛媚眼儿了，人真是太贱了~
更怀念老一辈的007们，交棒时不用被无脑写死。
因为疫情，延迟一年半推出的无暇赴死终于到来，也是丹尼尔克雷格时代的007系列的终章，本次故事与前作的连接性极强，虽说反派塑造方面略有瑕疵，但是瑕不掩瑜，本片用164分钟的充足时长在各个层面上将这一代邦德的故事画上一个圆满的句号，邦德永远都会回来，但丹叔的邦德将永远留在我们的心中。
还不错 起承转合有点模板化 整体看下来挺舒服的
6.5。又是一部翻拍自法国片的温情小品 好莱坞的创意匮乏到这种地步了么。 冲着萨玛拉·维文看的 暌违一年 瘦如刀削不说 演技依旧毫无长进。
偶尔看看这种不用动脑壳的电影，属于一种放松
7.5，剧本很传统很工整而且非常好，查了下，果然是《冒牌家庭》的编剧。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
