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评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2011

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 卫锦镞 2小时前 :

    很标准的好莱坞三段叙事 最后友谊和爱解决一切有点草率 那也比陈思成的莫扎特好看一百倍

  • 可和暖 3小时前 :

    作为动画片,动画做到了,故事讲的不赖,立意扎实,已经足够优秀了,对于儿童来说已经算是不可多得的优秀作品了。

  • 初鸿 2小时前 :

    很有趣的故事,把“后窗”式的偷窥故事讲出了新意,这剧本本身就值3星半,拍的也非常清晰流畅。情欲部分的展现更是近年来最佳,再加半颗星。

  • 伟平莹 0小时前 :

    暑期档高品质动画,特别适合带着小朋们一起观看,还能增进亲子感情。影院里好多家长带着小朋友。

  • 初馨 6小时前 :

    前半段有点80年代帕尔马的感觉,那种老派的惊悚情色,但后半段未免太过自作聪明了,为悉尼妹妹美好的肉体加一星

  • 卫铲臣 8小时前 :

    剪辑和synthpop超有味 rear house主题 反转有惊喜肉也顶 刘承羽好美 女主的朋友也是亚裔混血 红酒之后整段垮掉烂在结尾直接扣一星

  • 宾依云 0小时前 :

    独角兽、飞马和小马,三马合一的魔幻演出,色彩特别漂亮、

  • 卫家丁 5小时前 :

    我多想在这个晴空暖阳下,陪你看花开倾城,陪你听潮起潮落,陪你欢喜,陪你微笑,就这样生生世世,尘埃落定

  • 厉宏扬 1小时前 :

    独角马,陆马,飞马,三合一的女主小马很可爱!

  • 成景曜 0小时前 :

    前边当成色情片看的,没想到后边是个悬疑片。不知道女生看的时候是不是也想和那个摄影师来一下,就像女主第一次偷窥时候那个不自觉的手部动作一样:)

  • 傅瑜璟 9小时前 :

    对一个小学生来说可能有点幼稚,但对一个三十岁的成年人来说刚刚好。

  • 卫定钧 1小时前 :

    “徐曾睡着了,他梦到了这些年来的种种经历,又看见了熟悉的身影,可他想挽留却又无能为力……”——这是我对该条目下文不对题的剧情简介的文不对题的评价

  • 折嘉丽 1小时前 :

    作为一部动画片,画面非常吸引小孩子,通过看这个电影孩子也懂得了很多知识,大家要相亲相爱,相信朋友,团结一心。几个不同的小马角色都令人印象深刻,孩子爱的小马,傻乎乎却充满了勇气。尤其是小马苹果好可爱宝宝都说不养狗了,不如国家养个小马,这种寓教于乐的动画片应该多上映一点。电影汇集了国内可谓知名顶尖的声优,虽然感觉跟电视剧版有些差异,不过算上不错的了。配乐插曲也很棒,尤其是Sia的片尾曲Rainbow,赞一个。

  • 宁松雨 1小时前 :

    比我想象中好看^ ^是能让成年人看进去的动画片。好喜欢片里的配色~

  • 时菊月 0小时前 :

    最后这个反转有点牛,不是简单的《后窗》,偷窥者反被偷窥。所以是谁在偷窥谁呢?

  • 佟野云 8小时前 :

    真的猛男就要看小马宝莉!不知为啥,从这片子放出第一支预告开始,莫名产生了兴趣,虽然剧情和风格延续欧美动画一贯的老套路,但还是挺欢乐的,而且角色造型十分生动可爱,尤其是小马Iizzy那种略带神经质的风格很讨喜,另外值得一提的是各种客串的宠物(小鸟、飞狗、飞鼠、兔子、犰狳),比着卖萌。整体感觉很有意思,全年龄向,值得一看。

  • 卞鸿祯 1小时前 :

    好看!女主和男二的身材养眼 刘承羽我超喜欢 在这里也超级漂亮!黑人小哥是《所有明亮的地方》那个 也是挺有魅力的范儿。这电影的反转有点厉害 关于人的偷窥欲 看完第一感觉就是要回家拉好窗帘。

  • 年槐 6小时前 :

    “小马宝莉·新时代”这部电影很精彩,我最喜欢的角色就是小伊,她性格开朗,喜欢冒险,我最喜欢的是主人公在寻找魔法的途中,还遇到了🦄️和两个飞马,几位朋友克服困难,找到了三块宝石,并让他们和谐相处,结局很美好,我很喜欢

  • 包敏才 3小时前 :

    住家就是要佈置成這樣,燈光柔和、明窗通透,可以將居室內外一覽無遺,尤其更要有迷人的風光和春光。

  • 刑泽语 1小时前 :

    3.5颗星;带小侄子去看的一部动画片,还蛮有意思的,故事情节虽然对于我们这种大人而言,看到开头就知道结尾了,但对小朋友来说,还是挺有意义的。关键确实里面的高光角色基本都是女性,这点还让我蛮喜欢的。尤其是对于我这种没看过这部动画片的人,故事情节介绍的也挺完整~

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